tisdag 14 februari 2012

VANILJCUPCAKES MED NOUGATFROSTING


Nougat är aldrig fel, det var det inte i den här frostingen heller. En sådan här var dag, och själen mår bra. 

Vaniljcupcakes 
4 ägg
200 g smör
300 g socker
500 g mjöl
2 msk maizena
1 tsk bikarbonat
1 1/2 tsk bakpulver
3/4 dl grädde
2 tsk vaniljarom

Sätt ugnen på 200 C.
Börja med att sätta fram alla ingredienser.
Sätt  ägg och smör i rumstemperatur.
Blanda mjöl, maizena , bakpulver och bikarbonat i en skål.
Mixa smöret fluffigt, tillsätt sedan socker.
Tillsätt ett ägg i taget, därefter vaniljaromen.
Använd en sil och häll mjölet lite i taget genom den ner i äggsmeten. Tillsätt grädden och rör försiktigt ihop till en smet.
Fyll formar 3/4 fulla och grädda i ca 20 minuter i mitten av ugnen. 

Nougatfrosting

80 g rumsvarmt smör
150 g philadelphiaost
5 dl florsocker
100 g smält nougat

Smält nougaten i vattenbad.

Vispa smör och philadelphiaost tills blandningen blir slät. Blanda ner florsockret lite i taget och därefter den smälta nougaten.
Skär av toppen på cupcaksen och spritsa frostingen på bottnen. Lägg sedan på toppen och sikta florsocker över.


Hoppas ni alla har en härlig Alla Hjärtans Dag <3





10 kommentarer:

  1. Gode tid ser mycket mycket gott ut : )

    SvaraRadera
  2. Ser FANTASTISKA ut =) Vill även skicka dig en massa alla <3-ans kramar

    SvaraRadera
  3. Mums så goda de ser ut! Kram till fina dig!

    SvaraRadera
  4. åh gu va gott de ser ut,älskar nougat så dessa skulle ja älska

    SvaraRadera
  5. En sån varje dag och jag får öka min träning! Men oj vad goda de ser ut! Kram!

    SvaraRadera
  6. ...och nu står de där på bänken :-(

    SvaraRadera
  7. Nej Mimmi, dagispersonalen blev så glad så!

    SvaraRadera
  8. Ska det verkligen vara 3-4 dl grädde eller menas det 3/4 dl? ��

    SvaraRadera
    Svar
    1. Oj då! 3/4dl ska det vara så klart. Tack för att du är uppmärksam.

      //Malin

      Radera

Vad kul att du vill lämna en hälsning!
Kram Malin.