Vilken underbart väder vi haft i dag! Har varit ute och byggt snöhydda med barnen och dragit dem i pulka ner till stranden där vi åkte lite nedför en liiiten backe. Snart ska vi ut och grilla hamburgare till kvällsmat och sätta lyktor i vår hydda.
Nu på eftermiddagen har jag haft mina föräldrar, morbror och mormor på fikabesök. Det blev både frystömning och nybakt. Bland annat fick de smaka den här chokladmoussen. Serverade den med en klick grädde och några minimarschmallows. Väldigt krämig och chokladig.
Receptet hittade jag hos Manuela på Passion4baking.
Chokladmousse
125 g mörk choklad 70%
75 g ljus choklad
25 g smör
3 ägg (separerade)
2 msk socker
250 ml grädde
Smält chokladen i vattenbad tillsammans med smör. Vispa ner äggulorna i chokladen och vispa ordentligt. Vispa grädden och blanda ner chokladblandningen i grädden. Vispa till det blandats ordentligt och inga chokladklumpar finns kvar. Vispa äggvitor och socker till ett fast fluff, och vänd försiktigt ner i chokladsmeten. Spritsa i formar eller små koppar, ställ kallt i ca 30 minuter. Garnera efter tycke och smak. Servera med en lite klick grädde. Mumsigt värre!
Kanske något för Alla Hjärtans Dag på tisdag!
Detta bjöd jag mina fikagäster på i eftermiddags. |
Så gott och jättefin bild, kram!
SvaraRaderaSv: Malin, för att vara med i tävlingen måste du gå in och dela fotot från min FB-sida. Ser inte att du gjort detta! (Tryck dela/share vid fotot) och även kommentera annars gills det inte.
Lycka till i tävlingen!
Oj oj oj... Vilken fika du bjöd på.
SvaraRaderaChokladmousse är underbart gott. Snygg bild dessutom.
Chokladmousse, mums! Ha en bra början på veckan. Kram
SvaraRaderaÅh detta såg underbart gott ut!! :))
SvaraRaderaÖnskar dig en mysig alla ♥ dag!!
varma kramar Sofia
älskar chokladmousse,speciellt franskt,mums.
SvaraRaderaåh fikat på bordet ser riktigt smarrigt ut
Varför inte passa på att tävla hos mig om ett presentkort hos Hejbaby.se ? :) Är ju aldrig fel med gratis kläder till barnen, eller hur? :)
SvaraRaderahttp://moniasundgrenjansson.blogg.se/2012/january/vinn-presentkort-hos-hejbabyse.html
Kram