onsdag 1 augusti 2012

TRE GRILLTILLBEHÖR MED TOMATER


Grilltillbehör är något som är kul att variera. Inte bara kul, också gott. Gärna något smidigt också, gillar inte att stå hela dagar att laga mat. Eller det gör jag, men inte när det är fint väder. Är det inte bra väder kan jag lätt stå i mitt kök hela dagen, ändå inpå gästernas intåg.

Syrlig tomatsallad
Blandade tomater
flingsalt
svartpeppar

4 msk olivolja
2 msk ättika
2 msk sirap
2 msk tomatpuré
2 msk dillfrö
En stor knippe dill
Gräslök

Skär tomaterna i bitar. Salta och peppra.
Blanda alla ingredienser till dressingen och blanda ner tomaterna.

Receptet från Pernilla Elmquist.


De andra tillbehören var tomat- & mozzarellasallad och en stor grönsallad med fetaost och färska örter. 


Vinbilden är i från i torsdags, då vi stannade länge på stranden. Vi beställde pizza direkt till stranden och drack vin i plastglas. Det var den skönaste kvällen så här långt den här sommaren. Hoppas verkligen på fler...

6 kommentarer:

  1. Inte dumt att beställa pizzan till stranden :)

    SvaraRadera
  2. Unberara sommarbilder! Och pizza på stranden, klockrent!

    SvaraRadera
  3. Härligt med pizza och vin på stranden!!

    SvaraRadera
  4. Härliga bilder... jovisst jag hörde talas om er pizza på stranden... så fin bilden på er var, kram!

    SvaraRadera
  5. Vilka härliga sommarbilder. Tillbehören till det grillade är det roligaste. Och här fanns det en massa gott.

    SvaraRadera
  6. Underbart med alla goda tomater i olika färger och former nu.
    Vad kul att ni hittade till Resö. En liten pärla. Underbart här, förutom att solen lyser med sin frånvaro.

    SvaraRadera

Vad kul att du vill lämna en hälsning!
Kram Malin.