torsdag 17 maj 2012

CAKE POPS


Nu är de gjorda, mina första cake pops! Fick Candy Melts av mor och far från när de var i Holland och pinnarna köpte jag själv i Holland. Candy Melts är nästan som choklad och finns en massa färger och smaker. Dessa finns så klart i Sverige, men måste då beställas från någon internetsida. För mig i alla fall, då jag inte har hittat det i Falkenberg.

Jag hittade sedan några "gamla" citronmuffins i frysen, hasselnötskräm och philadelphiaost i kylen och strössel i baklådan. Sedan var det bara att skrida till verket. 


Cake pops
230 g sockerkaka/muffins
220 g hasselnötskräm
75 g philadelphiaost
Candy Melts eller vit choklad
Klubbpinnar eller grillspett
strössel


Smula ner kakan i en skål. Tillsätt hasselnötskräm och philadelphiaost och blanda till en smet/deg. Forma runda små bollar och lägg på bakplåtspapper. Ställ i frysen i en kvart, sedan i kylen lika länge. Smält Candy Meltsen i vattenbad. Låt svalna lite. Doppa klubbpinnen i meltsen och stick sedan in pinnen halvvägs i bollen. Gör likadant med hela smeten. Detta för att det ska vara stabilare. Jag använde frigolit att ställa klubborna i, oasis funkar också bra. Doppa sedan ner varje klubba i  meltsen. Var försiktig så inte allt lossnar. Skaka försiktigt av överflödig melts. Strö över strössel direkt, innan meltsen stelnar för mycket. Ställ i kylen för att stelna. 


Man kan välja väldigt fritt när man gör cake pops. Ta den bas du har hemma. Kladdkaka, muffins, mjuk pepparkaka, tigerkaka eller sockerkaka, allt fungerar. Du kan använda nutella som "klister" eller om du har frosting över så går det bra. Har även sett att marmelad och sylt använts. Mängden kan man testa sig fram med. 


Här kommer en liten film om hur man gör cake pops. 





13 kommentarer:

  1. dem blev jättefina verkligen.
    Hos panduro kan man köpa pinnar :D och även massa annat till bakning.

    SvaraRadera
  2. Ser jättefina ut, mums nu blev jag sugen på cake pops!

    SvaraRadera
  3. TJUSIGA : ) kram Sofia

    SvaraRadera
  4. Respect på dina cake pops! Superfina!

    SvaraRadera
  5. Jag gjorde också cake pops nu i veckan, så gott och man kan variera smak efter vad man har hemma! Dina blev mycket fina! Kram

    SvaraRadera
  6. Riktigt fina, smart sätt att återvinna gamla kakor!

    SvaraRadera
  7. Åh, vilka fina! Jag undrade just hur man gör med candy melts och nu har du lärt mig det - tack söta du! Jag gjorde cake pops för ett tag sedan och de gick åt som smör i solsken på jobbet! Kram!

    SvaraRadera
  8. Vilken härlig blogg jag hittade! Underbara små skapelser de där, tror mina killar skulle dö av lycka om jag fick till dom så fint. Du låter lite som jag med man, två barn, lärare och hobbykock. Jag kommer definitivt att kika till dig igen = ) hälsningar Lottzy

    SvaraRadera
  9. Oj så fina cakepops! Gott med citronkaka och hasselnötsmassa i dem :)

    SvaraRadera
  10. Hej Malin!!

    Tack för din rara kommentar!!
    Så kul att du tycker det är roligt att jag är tillbaka igen!!! :) Att någon märkt att man varit borta hihi :))

    Godsakerna såg verkligen supergoda ut, tror jag fått smkla sådana på ett kalas för inte så länge sen faktiskt :)

    Ha det så gott!
    kraam Sofia

    SvaraRadera
  11. Vad tjusiga!
    Jag har aldrig fattat vad det var för något innan, cake pops alltså. Tack, nu vet jag :)

    SvaraRadera
  12. Jättefina Cake Pops du har gjort! :)

    SvaraRadera
  13. Kikar in och lämnar ett litet avtryck :) Baka på!

    Välkommen in till oss med!

    www.apeaceofcake.se

    Mvh A Peace Of Cake <3

    SvaraRadera

Vad kul att du vill lämna en hälsning!
Kram Malin.