onsdag 1 februari 2012

NOUGATKAKOR


Har haft två guldnougat liggande i skafferiet ett tag, i väntan på att bli använda till något smarrigt. Ja, jag har kunnat hålla mig från att bara fjöla in nougaten i munnen. 

I dag fick det bli bakning i form av nougatkakor. Inte ofta jag gör småkakor, men det är ju faktiskt väldigt gott. 

Barnen ville så klart fika direkt, men de får vänta till i morgon eftermiddag. Ska visst bli 10 minus i morgon, så då får det bli inomhuslek med gofika. Barnen har lekkamrater fixade, men är det någon kompis till mig som är ledig, så är ni välkomna! Jag är ju ledig!
Älskade torsdagar!



Nougatkakor
125 g smör
1 dl ljust muscovadosocker
2 1/2 dl mjöl
70 g nougat
ljus blockchoklad till garnering

Kör smör och socker i matberedare med kniven. 
Tillsätt mjöl och blanda tills allt blivit till en boll. 
Forma till en längd och lägg in i plastfolie i kylskåp i minst en timme. 
Sätt ugnen på 200 grader. Skär degen i cirka 20 delar.
Skär nougaten i lika många bitar. Lägg en nougatbit på varje bit och rulla in till en boll.
Lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i cirka 12-15 minuter tills kakorna börjar få fin färg. Låt svalna.
Smält chokladen till garneringen i vattenbad och ringla över de färdiga kakorna. Låt kakorna stelna.





9 kommentarer:

  1. Hej Malin!

    GRATTIS du har vunnit!!!

    Kram
    Mia
    PS maila mig ditt namn och adress så kommer din Dolce Gusto på Posten!

    SvaraRadera
  2. Men grattis till vinsten! Vad roligt!

    Smarriga kakor! Jag tycker mycket om Guldnougat men ännu mer Dubbelnougaten. Den skulle jag dock aldrig kunna spara mer än fem minuter så baka med den kommer det aldrig att gå, haha! Kram och grattis igen!

    SvaraRadera
  3. Vilka smarriga kakor du gjort! Nougat är så himla gott! Kram och grattis till vinsten :)

    SvaraRadera
  4. Åååh, vad gott! Den där nougatgömman i mitten gör mig så sugen att jag inte vet hur jag ska kunna hålla mig ifrån att prova dem ;) Grattis till vinsten :D

    SvaraRadera
  5. De här ser så goda ut och med nougaten som överraskning där inne!

    SvaraRadera
  6. Hej Malin!

    Det blir nog kö till dig idag då...*haha*.. För det där såg väldigt gott ut!

    Och grattis till en fin vinst!!!

    Ha en härlig dag!

    Kram Mariette

    SvaraRadera
  7. Härligt med vinst♥grattis.
    Gu så gudomligt goda kakorna ser ut..
    kram och ha det gott!

    SvaraRadera
  8. Oj oj ja är verkligen svag för nougat så dessa blev man allt sugen på.

    SvaraRadera
  9. Åh, barnsligt enkelt ju! SÄkert goda varma och nybakade till glass =)

    SvaraRadera

Vad kul att du vill lämna en hälsning!
Kram Malin.