lördag 9 juli 2011

MATIG AVOKADOSALLAD


När vi grillar brukar vi oftast hoppa över potatistillbehöret och satsa på en matigare sallad i stället. Den här har jag bara gjort en gång, men kommer med säkerhet att göra om den snart igen. 


Ingredienser
1 paket bacon
4 st avokado
3 msk rostad lök
3 msk olivolja
1 msk rödvinsvinäger
salt
svartpeppar
10 st körsbärstomater
1 ask machesallad
1 st romansallad


Gör så här
1. Stek baconet knaprigt och låt det sedan rinna av på hushållspapper.
2. Dela avokadon i större tärningar.
3. Blanda rostad lök, olivolja och rödvinsvinäger. Smaka av med salt och svartpeppar.
4. Blanda dressingen med avokadon. Vänd ner salladen.
5. Strö över tomater och knaperstekt bacon.

3 kommentarer:

  1. Älskar avocado så tack för inspirationen. Ska ta och prova på detta nästa gång vi grillar :)

    SvaraRadera
  2. Guud vad gott det ser ut! Behöver inte en ha nåt grillat till den!
    Superfin blogg du har! Jag kommer snart o hälsar på igen! Kram Thesan.

    SvaraRadera
  3. Denna sallad är jättegod!!!

    SvaraRadera

Vad kul att du vill lämna en hälsning!
Kram Malin.