söndag 25 mars 2012

VANILJVÅFFLOR



Våffeldagen, undra hur många våfflor som ätits i Sverige i dag. Ganska många är min gissning, det är ju så gott. Jag har tidigare  gjort ett inlägg om våfflor, det hittar ni här. I dag testade jag ett nytt recept som jag hittade hos Manuela med bloggen Passion for baking. Smeten innehåller både vaniljvisp och vaniljstång, men inget bakpulver eller smör. 


Vaniljvåfflor

6 ägg
400-500 g mjöl
250 ml mjölk
250 ml vaniljsås
1 vaniljstång (fröna)
150 g socker


Vispa ägg, socker och frön från vaniljstången i ca 2 minuter. Tillsätt vaniljsås och mjölk och vispa ytterligare några minuter. Vispa ner mjölet och vispa tills smeten är klumpfri. 
Pensla smör på våffeljärnet och grädda våfflorna gyllenbruna.




Nu blir det "Breaking Dawn", jippi! Kram på er!

9 kommentarer:

  1. Själv äter jag helst inte våfflor. Jo, om jag får en som förrätt med creme fraiche, stenbitsrom och hackad lök. Imorgon ska jag däremot grädda våfflor till mina arbetskamrater. Det är liksom tradition... Kram!

    SvaraRadera
  2. MUMMA : ) älskar våfflor kram Sofia

    SvaraRadera
  3. Hej Malin!
    Det blev allt våfflor här över i Danmark också. En kul tradition, tyckte våra danska vänner som var på besök :o)
    Tack för din kommentar o tack för att du kikar in på min blogg. Vår butik hoppas vi kunna öppna i juni och meningen är då att den ska vara öppen varje fredag o lördag. Men eftersom det är sommar och jag nog inte arbetar, så kommer jag nog att ha öppet ännu mer. Vill ju att så många som möjligt hittar till den o gärna återkommer ;o)
    Jag ska bara sälja vintage, alster jag gör själv, lite blommor och ev. inredningsböcker.
    Det är verkligen ett superspännande projekt och nu i påsk hoppas jag att vi får gjort massor. Och så ska det inhandlas en massa också ;O)
    Vad är det för en butik ni ska öppna? Spännande!

    Ha en härlig måndag!
    Kram
    Ulrika

    Ps. Läcker blogg du har med underbara bilder!

    SvaraRadera
  4. ja åt ingen våffla i går,faktiskt så kan ja nog inte komma ihåg sist ja åt det,a så illa är det.
    men dem ser ju urgoda ut.yummi

    SvaraRadera
  5. Hej !

    Kul att hitta hit ;)
    Vilken mysig blogg ...och så goda våflorna såg ut :)
    Tänkte på att det var våffeldagen men det blev aldrig av
    att handla en våffeljärn...


    Ha en fin kväll ! Nu ska kika in ännu mer hos dig men förat ville
    jag lämna ett avtryck ;)
    Ha det gott !

    SvaraRadera
  6. Hej Malin!

    Vi åt faktiskt inga våfflor...det verkar vi vara rätt ensamma om...*haha*...

    Har du fått mitt mail ang adressen på din order?

    Kram Mariette

    SvaraRadera

Vad kul att du vill lämna en hälsning!
Kram Malin.