SOLHAGA STENUGNSBAGERI I SLÖINGE

I dag har jag varit med Ludvig hos doktorn i Halmstad. Det var ett prata-besök, så det gick. Alla besök brukar i och för sig gå bra, en tålig kille vi har. 

På vägen hem körde vi inom Slöinge, en liten ort 2 mil söder om Falkenberg. Sia-glass känner väl alla till, eller borde känna till i alla fall. Vi gjorde två pit-stop där, på Sia-glass och Solhaga Stenugnsbageri. Tyvärr blir det sällan jag besöker bageriet där, blir inte att man åker så långt för att köpa bröd. Även om bröden och allt annat de säljer är riktigt gott. 

Sara Wennerström heter bageriföreståndarinnan. Ni hittar henne på bloggen Sara bakar. Där kan ni hitta riktigt bra recept på olika bröd och andra godsaker. Också historien hur bageriet kom till finns att läsa om där. 

Bageriet har varit öppet i två år nu i februari. Jag tycker det är häftigt med människor som vågar leva ut sin dröm. Känner dessutom att jag och Sara har mycket gemensamt, då jag också gjorde slag i saken och startade en inredningsbutik, vilket var min dröm. 

När jag stiger in i det charmiga bageriet fylls jag av en kraftig vill-ha-känsla. Vill köpa av alla sorters bröd och gärna av allt vetebröd också. Nybakat bröd och vetebröd är mina favoriter. Bageriets sockerbullar med vaniljkräm är bland det godaste jag smakat faktiskt. Fick begränsa mig och köpte mig en fin limpa Levain och en vanlig baguette. Ser fram emot kvällsmackan i kväll.

Andra stoppet var på Sia-glass och deras fabrikförsäljning. Känns lite galet att köpa glass mitt i vintern, men kunde helt enkelt inte låta bli. Deras erbjudande var lite för oemotståndligt.

Fransk nougat i glass, kan man inte riktigt säga nej till. Nu blir det till att äta glass.

Man kan i butiken köpa glass på andra-sortering till riktigt låga priser. Glassorterna varierar från gång till gång man är där. Köpte även med mig deras nyhet, Godisglass, hem. 

//Malin