Grilltider, ack ljuva grilltider! Är sugen på att brassa igång grillen var eviga dag, även om inte vädret alltid är på min sida. Börjar bli trött på att prata väder nu, så vi hoppar helt enkelt över det den här gången.
Vi står i valet och kvalet om vi ska köpa en gasolgrill. Vi har två vanliga kolgrillar, men en gasolgrill hade varit smidigt om man bara vill grilla något litet. Vi hittade en liten pjäs för endast 63 000kr. Kanske får bli den ändå...
Rödbetor i foliepaket 2 pers
4 färska rödbetor
30 g smör
färsk timjan
Rapsolja med smak av timjan från Gunnarshög. Har du ingen sådan så ta olivolja.
flingsalt & svartpeppar
Skala rödbetorna och dela i klyftor. Lägg klyftorna i en skål och ringla över olja, salta och peppra.
Lägg rödbetorna på dubbla ark aluminiumfolie. Repa av timjan och strö över rödbetorna. Klicka tillsist på smöret och förslut folien.
Grilla på grillgaller i ca. 25-30 minuter.
Grillade rödbetor är utmärkta tillbehör till grillat kött. På bilden ser ni grillad flankstek med ramslökssmör. Vackert som en tavla!
//Malin
63 000. Ja, men det är ju rimligt!?
SvaraRaderaÄlskar rödbetor! Och grillat. Mmmm.